Jahe banyak digunakan
sebagai untuk bahan memasak, obat-obatan, serta manufaktur selama berabad-abad silam. Jahe merupakan tanaman serba guna yang mudah didapat dalam berbagai bentuk mulai dari
bubuk, dikeringkan, fresh, bahkan minyak maupun jus.
Jahe juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, vitamin E, B-vitamin, magnesium, potassium, fosfor, silikon, zat besi, sodium, kalsium, zinc, dan beta karoten. Berikut ini merupakan manfaat mengkonsumsi jahe untuk kesehatan.
1. Meningkatkan sistem imun
Dengan mengkonsumsi jahe setiap hari dapat menjaga Anda dari pilek maupun flu ketika musim dingin tiba. Tanaman ini kaya akan kandungan zinc, kromium, dan magnesium yang membantu menstimulasi peredaran darah dan mengurangi kedinginan, sesak nafas, serta demam. Kinerja jahe bersama teh juga dapat meningkat dengan menambahkan lemon.
2. Menyedapkan makanan
Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang sangat serbaguna. Jahe juga bisa ditambahkan pada dessert, makanan utama, serta minuman. Untuk sebagian besar orang Asia, jahe sangat umum digunakan dalam bumbu dapur, namun untuk sebagian orang, jahe dapat digunakan untuk membakar maupun memanggang makanan.
3. Bantu turunkan berat badan
Anda dapat dengan sangat mudah mengurangi konsumsi makanan dan mengurangi berat badan dengan menambahkan jahe ke dalam menu diet. Jahe memberikan rasa kenyang sehingga jumlah kalori pun berkurang. Jahe juga dipercaya menjadi penekan rasa lapar dan nafsu makan yang alami.
4. Jahe si afrosidiak yang kuat
Jahe telah digunakan sebagai sumber afrosidiak yang kuat selama beribu-ribu tahun. Jahe memiliki kemampuan untuk meningkatkan sensitivitas dan sirkulasi. Afrosidiak sendiri merupakan sebuah zat peningkat libido di dalam tubuh.
Jahe juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, vitamin E, B-vitamin, magnesium, potassium, fosfor, silikon, zat besi, sodium, kalsium, zinc, dan beta karoten. Berikut ini merupakan manfaat mengkonsumsi jahe untuk kesehatan.
1. Meningkatkan sistem imun
Dengan mengkonsumsi jahe setiap hari dapat menjaga Anda dari pilek maupun flu ketika musim dingin tiba. Tanaman ini kaya akan kandungan zinc, kromium, dan magnesium yang membantu menstimulasi peredaran darah dan mengurangi kedinginan, sesak nafas, serta demam. Kinerja jahe bersama teh juga dapat meningkat dengan menambahkan lemon.
2. Menyedapkan makanan
Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang sangat serbaguna. Jahe juga bisa ditambahkan pada dessert, makanan utama, serta minuman. Untuk sebagian besar orang Asia, jahe sangat umum digunakan dalam bumbu dapur, namun untuk sebagian orang, jahe dapat digunakan untuk membakar maupun memanggang makanan.
3. Bantu turunkan berat badan
Anda dapat dengan sangat mudah mengurangi konsumsi makanan dan mengurangi berat badan dengan menambahkan jahe ke dalam menu diet. Jahe memberikan rasa kenyang sehingga jumlah kalori pun berkurang. Jahe juga dipercaya menjadi penekan rasa lapar dan nafsu makan yang alami.
4. Jahe si afrosidiak yang kuat
Jahe telah digunakan sebagai sumber afrosidiak yang kuat selama beribu-ribu tahun. Jahe memiliki kemampuan untuk meningkatkan sensitivitas dan sirkulasi. Afrosidiak sendiri merupakan sebuah zat peningkat libido di dalam tubuh.
5.
Melancarkan peredaran darah
Manfaat jahe yang kelima adalah melancarkan peredaran darah.
Gingerol yang terdapat pada jahe bersifat antikoagulan yang akan mencegah
terjadinya penggumpalan darah. Dengan mencegah tersumbatnya pembuluh darah yang
merupakan penyebab utama dari penyakit stroke dan serangan jantung.
6.
Mengobati migrain
Dari sebuah studi menunjukkan jahe dapat menghentikan
prostaglandin, yang dimana prostaglandin merupakan salah satu faktor penyebab
sakit kepala. Dengan demikian, jahe dapat untuk mengurangi migrain atau sakit
kepala sebelah.
7. Mengatasi rematik
Dalam
jahe merah terdapat kandungan yang dapat mengurangi rasa sakit dan mengurangi
bengkak pada sendi. Penyakit rematik atau encok dapat disembuhkan dengan
menggunakan jahe merah. Cara menggunakannya sangat mudah, rebus beberapa
rimpang jahe merah dengan temu lawak, kumis kucing, cabe jawa, dan daun
komfrey, kemudian air rebusan diminum dua kali sehari.
8. Menurunkan
kadar kolesterol dalam darah
Kandungan
dalam jahe merah sangat bermanfaat untuk membuang racun dalam tubuh, salah
satunya adalah kolesterol jahat dalam darah atau LDL. Kolesterol jahat yang ada
didalam darah akan menghambat aliran darah. Salah satu khasiat dari jahe merah
adalah melancarkan peredaran darah dan secara tidak langsung kolesterol jahat
dalam tubuh akan hancur.
Jahe
memang memiliki sangat banyak manfaatnya, tapi perlu diperhatikan bagi Anda
penderita maag akut jahe merah tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak. Kandungan
dalam jahe merah sangat kuat dan dapat menyebabkan lambung terasa terbakar. Jadi,
untuk Anda yang menderita sakit maag, jangan minum air jahe merah atau
mengkonsumsinya terlalu banyak. Sebab, bukan manfaat jahe merah yang
akan Anda dapat tapi malah sakit yang semakin parah.