Bawang putih adalah salah satu jenis
rempah-rempah yang biasa dijadikan bahan bumbu masakan. Sama seperti kunyit,
bawang putih ternyata memiliki manfaat yang sangat besar bagi kesehatan. Hal
ini tidak lepas dari berbagai senyawa yang terkandung di dalamnya.Menurut laman
Times of India, pada bawang putih mengandung lebih dari 100 bahan kimia
biologis yang bermanfaat. Bawang putih juga memiliki berbagai anti-bakteri,
anti-virus, sifat anti-jamur dan anti-oksidan. Berikut
ini adalah Manfaat bawang putih
bagi kesehatan tubuh diantaranya:
Menurunkan Kolesterol - Berbagai penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 600 mg
bawang putih setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol.
Mengobati Penyakit Kulit - Bawang putih juga mampu melawan infeksi dan bakteri sehingga
membuatnya menjadi obat yang efektif untuk kutil dan masalah kulit lainnya.
Melancarkan Sirkulsi Darah - Bawang putih merupakan afrodisiak yang besar. Karena itu
bawang putih bisa membantu meningkatkan sirkulasi darah dan juga membantu
memperpanjang ereksi. Jadi sangat baik untuk masalah seksual, pasokan energi
dan juga menaikkan energi seksual.
Mengatur Gula Darah - Mengatur kadar gula darah dengan meningkatkan pelepasan
insulin pada penderita diabetes. Bawang putih bisa menjadi salah satu makanan
yang diprioritaskan untuk penderita diabetes.
Antibakteri - Louis Paster menjadikan bawang putih sebagai antibakteri dan
antijamur, sedangkan Albert Schweitzer dari Afrika memanfaatkannya sebagai obat
disentri. Sifat antibakteri dan anestesi pada bawang putih dapat membantu
menyembuhkan sakit gigi.
Menurunkan Tekanan Darah - Selain itu, bawang putih juga sangat membantu mengurangi
tekanan darah tinggi dan mengendalikan gerakan aliran darah pada organ tubuh.
Bawang putih dapat menghentikan pembekuan darah di pembuluh darah tubuh.
Menurunkan Risiko Kanker Paru – Berdasarkan hasil penelitian terbaru di China menunjukkan bahwa bawang
putih mentah punya efek menangkal berbagai gangguan kesehatan, termasuk
penyakit-penyakit kronis dan kanker paru. Para peneliti meyakini bahwa manfaat
itu berhubungan dengan kandungan allicin.
Kesehatan Jantung - Serangan jantung bisa dipicu oleh rendahnya suplai oksigen
ke tubuh. Bawang putih yang masih segar ternyata lebih baik dalam mengurangi
kerusakan akibat rendahnya suplai oksigen tersebut ketimbang bawang yang sudah
dikeringkan.
EmoticonEmoticon